mardi 1 novembre 2005
Index des Volailles et gibiers
Volailles/gibiers: index des recettes, classement alpha.
cuisse de canard à la sauce aux noix
cuisse de lapin
aux petits bolets
cuisse de lapin en papillote
et sa crème citronnée aux herbes
curry de dinde aux pommes granny
lapin sauce marocaine couscous et petits pois
paupiettes de poulet bio
coppa et gorgonzola
petits pâtés foie de volaille
et pomme en gelée de pomme à l'agar-agar
petits pâtés de volaille en croûte de pain
pilons d'aileron de volaille, caramélisés aux épices
poulet 5 parfums sésame et miel
poulet fermier farci, truffé sous la peau
terrine aux cubes et champignons
terrine de foies de volaille ultra simple et légère
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