vendredi 11 août 2006
Peaux de pois chiche, peaux !
A la façon de l'exclamation "peaux de lapin, peaux !", les jolis reliefs monochromes de Anne, de chez Papilles et Pupilles, viennent d'atterrir avec son consentement dans le trombinoscope des poubelle-photos (clic) de Gastronomades.
Pour réaliser un houmous, Anne s'est donc armée de patience pour éplucher des pois chiche, son truc ? Il suffit de pincer ! ouille ouille ouille !
Ce résultat me rappelle les épluchures des amandes que j'ai mondées récemment pour réaliser de délicieux biscotti.
Allez zou !...Dans la poubelle itou, pour un bon compost !...
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