mardi 16 janvier 2007
Cakes en stock
Je voulais vous faire part de deux récents coups de coeur pour des cakes que j'ai testé provenant de blogs.
Un délicieux cake au citron sans farine de blé.
Sa texture est moelleuse et fraîche. L'appareil de ce gâteau comporte de la maïzena et de la poudre d'amande pour un fondant très convaincant, une saveur de citron...hummmm divine !
J'ai littéralement adoré cette recette qui nous a été transmise par Camille du très joli blog Cakes in the city. Si vous aimez les desserts acidulés et croquer dans le glaçage...(et celui-ci a une consistance parfaite, même s'il comporte, gasp...150g de sucre glace !) c'est THE recette à ne pas manquer !
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Deuxième recette coup de coeur : this soft banana cake (hé hé !) réalisé par la talentueuse Scally du blog C'est moi qui l'ai fait. Je n'y ai pas ajouté le gingembre confit préconisé, mais je l'ai servi avec une crème anglaise parfumée au gingembre en poudre, les deux saveurs se marient très bien. Je me demande même si avec un tout petit peu de rhum...
En résumé, si vous voulez vous laisser tenter, la recette se trouve ici.
J'espère que je vous ai donné envie de vous y mettre !
Bonne pâtisserie et bons cakes à tous !
Envie d'un autre cake ? Essayez ce cake à l'angélique de Niort et son sirop au chouchen (clic)
- De A à Z, un index des desserts
- Apéritif ou tête à tête amoureux ? Un index complet des recettes de ce blog.
- Que reste-t-il (de nos amours) dans le frigo ? à consulter:un index...par ingrédient !
Commentaires
Les deux ont l'air succulent! :-)
j'ai forcément une préférence pour le premier qui est au citron!
Les patisseries du blog Cakes in the city sont toutes plus appétissantes les unes que les autres! Quant au glaçage, je rêve d'en faire un aussi beau!
Le glaçage me fait fondre et l'avant dernière photo est superbe!
Encore une fois j'ai goûté le cake au citron hier et c'est vrai c'était un délice !
Tu me donnes bien envie avec tes tranches de cake !!
Pourtant, malgré que j'ai jeté ma balance, mes jeans me disent bien d'arrêter de manger des gateaux ;-)
... moi, côté blog, j'arrive plus à fournir ces temps-ci ! pourtant j'ai plein de recettes et de photos... mais pas le temps de faire un billet !
Bises
Celui au citron a un petit cote tres anglais qui me plait bien.
Je garde ta recette sous le coude et dès que je rentre à nouveau dans mon jean, je me lance (pas très douée pour le glaçage).
un cake au citron sans farine, ha bein ca j'en reviens pas, c'est intéressant.
Ils sont beaux tes cakes
Merci de me faire découvrir les deux !
J'aime beaucoup le citron tn premier cake me donne bien envie d'y goûter !
C'est le premier qui m'attire le plus. Mais il me faudrait faire l'impasse sur les gâteaux, au moins un petit moment.
Hum! ton cake au citron me fait de l'oeil !
Bonne idée l'index par ingrédient également :-)
et dans le stock il y en a encore pour gouter un petit bout de ces merveilles....
Merci pour ce post, j'ai pu découvrir ces fabuleux cakes, celui au citron me fait fondre
On ne sait lequel choisir... surtout s'ils sont bons tous les deux... alors, je prends le tout!!!
le premier, avec son glaçage gourmand vient de me convaincre totalement!
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