mardi 5 juin 2007
Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz
Cela faisait un petit moment que j'avais mis de côté cette recette de croquette et rien que le mot désuet me met en joie ! Sauf que quand même Salmon fishcakes ça en jette un brin.
C'est terrible comme tout ce qui est frit peut me faire de l'oeil. Bon j'aime trop ça mais je n'oublie pas de faire passer ces jolies pillules avec des crudités...y'a que la foi qui sauve. Quelques mini dés de tomate et de fenouil à la vinaigrette pour les accompagner, miam c'est divin !
Cette recette nous vient de Hélène, du blog Becky and Liz, elle est 100% british et sympatique. Si vous avez un reste de purée, du saumon qui traîne (ah ah) c'est nickel et pour vous !
Comme je n'ai rien changé à cette recette, que je suis un poil à la bourre et légèrement prise de flémingite aigüe, je vous invite à la découvrir directement chez la dame. Quand à moi, je peux me la couler douce...façon de parler bien sur ! A très vite !
Vous me raconterez vos croquettes ?
Commentaires
C'est ce qui s'appelle un passage éclair parmi nous, à peine là déjà repartie!!! ;-))
Elles ont l'air délicieuses, qu'on les appelle croquettes ou fish cakes! :-)
je suis tres " croquette " mais non je n'ai pas dit coquette :)) serieusement j'adore ça
J'adore ça! Tu as raison de craquer pour ces croquettes. Appétissantes...
Oh la la, moi aussi je craque pour les fritures de toutes sortes, j'adore ça!
Je ne les appelle pas, je me contente de les manger !
J'avais loupé cette recette !
Moi aussi j'adore les croquettes (j'ai bien le son enfantin de croc quette). J'en fais rarement juste parce que j'ai dans l'idée que le graillon... ben ça fait du gras ! Et après j'me goinfre de fondant au chocolat : n'importe quoi !
Vite j'achète du saumon pour en avoir des restes !
Et cours Chez Becky et Liz pour la recette.
Même un passage éclair ça fait plaisir !
Je suis contente. C'est méga simple ces fish cake et les filles mangent du saumon sans râler.
Merci pour le clin d'oeil.
Bises
Hélène
Helene va etre ravie que tu aies fait sa recette. Elle me tentait bien aussi, j'avais meme achete du saumon pour la faire l'autre jour, et pas eu le temps. Mais je vais reparer ca.
Ah les fishcakes surtout au saumon, c'est delicieux ! J'en fais de temps en temps car nous aimons bcp, rapide et efficace ces ptites choses là :-)
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