dimanche 20 mai 2012
Marquises au chocolat végétaliennes
Un produit bio du placard, transformé par Mamapasta : ça donne un dessert ultra chocolaté à la texture marquisienne, j'ai beaucoup aimé, alors je transmets l'idée.
Pas si loin de celle de Caroline (non, pas la girafe...) mais sans oeufs, sans lait, sans beurre !
Je le recommande pour une grosse envie de dessert au chocolat, surtout un jour comme aujourd'hui, où il fait supermoche ! comment ça c'est pas une bonne raison ?
Ingrédients :
-40g de chocolat à 70% au moins
-2 càc de cacao amer bio sans sucre
-2 càc de sucre de canne (+ ou - au goût)
-1 càs rase d'arrow root
-25 cl de lait végétal
-10 cl de crème de soja (ou autre)
-1 double sachet de Bio-Flan Nat'Ali au chocolat
-2 cuillères à soupe d'oranges confites en petits dés.
Déroulement bête comme chou : tout mettre dans une casserole et fouettez jusqu'à frémissement, il faut que cela épaississe.
Mettez dans des coupes, laissez refroidir et placez au frais.
Dégustez ainsi ou démoulé.
- a.Index général des recettes
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- i. Index des conserves et condiments
- j.Index des recettes de viande
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Nota : tous mes index sont loin d'être à jour, pensez à cliquer sur les tags (juste en dessous de ce billet ou bien dans la colonne de droite clic) pour retrouver d'autres recettes par ingrédient (tag thématique).
Tags : arrow-root, bio-flan, chocolat, crème de soja, lait de soja, oranges confites, sucre de canne, végétalien, végétarien
Commentaires sur Marquises au chocolat végétaliennes
- Le bioflan au café est très bon. Pour une consistance bien ferme et un goût bien relevé, je mets 3 sachets avec la quantité de liquide indiquée pour deux et deux cuillers à soupe rases de sucre roux. sans rajouter d'épaississant.
On peut aussi mélanger sachets au café et sachets au cacao (2 cacao pour un café)
