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Lilizen cuisine
jean-paul dos santos
15 mai 2007

Terrine de brie lardée aux pommes de terre du chef Jean-Paul Dos Santos

Terrine de brie lardée aux pommes de terre du chef Jean-Paul Dos Santos
Jean-Paul Dos Santos, chef du restaurant Le Moulin à Vent à Paris v, excelle dans l'art des terrines. Celle-ci n'échappe pas à la règle. Vous pouvez la réaliser avec d'autres fromages que le brie : du camembert ou du reblochon par exemple. Elle est excellente...
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