Voici ma recette préférée de rillettes de saumon, qui après m'avoir été vantée par un garçon très gourmand...a fini dans mon escarcelle! Elles sont savoureuses: une consistance "effilochée" et pas écrasée ou mixée comme certaines textures, une bonne proportion...

Ma mie a doré !: Vous trouverez ici, toutes les recettes de pains, brioches, et autres croissants, toutes mies câlines aux croûtes dorées, index des recettes, classement alpha. Pains: hamburger-bun muffins anglais pain épeautre-froment pain pistache et...