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Lilizen cuisine
clou de girofle
17 juillet 2014

Seïtan de réflexion

Seïtan de réflexion
seïtan tranché, juste cuit dans un bouillon Cette réalisation m'a donné du fil à retordre pendant plus d'un an, comprenez : dosage et cuisson furent et restent délicates. C'est du côté de chez Valérie et de chez Eve que j'ai fait mes classes...Il a suffi...
Posté par lilizen à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin,  curry,  végétarien,  épices,  sauce,  clou de girofle,  bouillon,  végétalien,  thym,  gluten,  seîtan,  blanquette,  bourguignon,  levure maltée

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8 décembre 2013

Maison de pain d'épices

Maison de pain d'épices
Bonjour, et oui me revoilà enfin !...et on passe sans transition (et sans vergogne) de l'été à l'hiver sur ce blog ! Brrr il y règne un froid de saison...et cela ne va pas s'arranger : je vous propose de réaliser un sujet enneigé ! La maison de pain d'épices,...
Posté par lilizen à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  confiserie,  sucre glace,  gingembre,  cannelle,  épices,  clou de girofle,  enfance,  étoile de badiane,  pain d'épices,  anis,  recette british,  noël,  cardamome,  glace royale,  décoration,  gingerbread house,  maison de pain d'épices,  DIY

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25 juillet 2010

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes
...Le tofu, en voilà un aliment qui fait couler de l'encre ! Trop fade pour les uns, texture "plastique" pour les autres...En fait c'est un caméléon qui a la particularité de devenir ce que bon vous semble...et "prend" le goût des aromates et des légumes...
Posté par lilizen à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  lentilles,  végétarien,  chapelure,  clou de girofle,  échalote,  végétalien,  hamburger,  légume,  petites graines,  graines de courge,  soja,  tofu,  galette

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27 octobre 2005

Conservateurs, agissez!

Conservateurs, agissez!
"Il fait beau, il fait bonLa vie coule comme une chanson"... Et oui, je gazouille à plein gosier, toujours à peine croyable cette température clémente, en cette fin d'octobre!28° à Biarritz, 25° à Bordeaux! L'été indien perdure. En ville, on s'attarde...
Posté par lilizen à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  noix,  poire,  sauce,  tomate verte,  raisin,  chutney,  clou de girofle,  légume,  banane verte

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