sesame - Lilizen cuisine

sesame

9 juillet 2016

Bouchées croquantes banane, flocons toastés, graines de sésame et cacao cru

Bouchées...truffes...balls....qu'importe le terme pourvu qu'elles soient gourmandes ! Celles-ci sont croustillantes, à la banane, aux flocons toastés, aux graines de sésame et au cacao cru. Croustillantes ? oui...car déshydratées...dans mon four, tout...

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Tags: végétarien, banane, purée de noisette, sésame, purée d'amande, végétalien, petites graines, flocons toastés, cacao cru, cacao, déshydrater, déshydrateur, randonnée

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18 juin 2016

Biscuits beurre de cacahuète et sésame à la farine de teff

Bonjour ! Au départ, alléchée par sa recette, je voulais réaliser les biscuits très sablés aux cacahuètes de Mamapasta, et puis un peu à son image quand elle se lance dans une recette...il me manquait les flocons d'avoine...screugneugneu!...la farine...

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Tags: petit gâteau, végétarien, beurre de cacahuète, sésame, végétalien, petites graines, gluten free, farine de teff

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5 novembre 2015

Navettes crunchy cacao sésame

Des petits biscuits friables et crunchy, aux graines de sésame et à la farine de maïs complète, qui leur confère ce côté croustillant addictif. Ils sont parfumés au cacao et accompagnent volontiers les fruits. J'ai testé avec des lamelles fines de poires...

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Tags: beurre de cacahuète, sésame, mascobado, cacao cru, farine de maïs, flocon d'avoine

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8 mars 2015

Glace poire soja matcha, chocolat sésame noir

Il a fait beau ce WE, oui je sais je vis à Bordeaux...c'est pt'êt' pas le cas pour tout le monde...et il y a des poires sur les étals des marchés, l'occasion de déguster une glace maison avec délice. Surtout si réalisée en un tour de main ! Voici donc...

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Tags: glace, dessert, chocolat, poire, matcha, végétarien, lait d'amande, sésame, végétalien, yaourt de soja, petites graines, sésame noir

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14 octobre 2014

Crackers sans gluten petites graines

Crackers sans gluten aux petites graines, quelque soit la farine sans gluten, ils sont colorés et très bons, à tester avec des tartinades végétales, comme ce condiment artichaut-truffe, une tuerie à l'apéro avec un verre de blanc ! Ingrédients : -250...

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Tags: végétarien, sésame, végétalien, crackers, petites graines, farine de soja, farine de maïs, farine de riz complète, gluten free

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30 septembre 2014

Glace à la crème de sésame noir, financiers au thé matcha

Il a fait chaud ces derniers jours, l'été indien s'installait, et les après-midis réconfortantes nous faisaient oublier nos vacances quelques peu assombries par le mauvais temps...Ce fut l'occasion de faire et de refaire cette délicieuse glace à la pâte...

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Tags: glace, amande, été, petit gâteau, matcha, végétarien, sésame, crème de sésame noir

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19 juin 2014

Rouleaux de printemps

Je mets un peu de tout comme crudités, dans mes rouleaux de printemps : sont pas orthodoxes du tout...mais ils sont délicieux et ça change de la salade composée, n'est-ce pas ?!A agrémenter de sauce soja allégée en sel pour ma part, un régal sain ! Ingrédients...

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Tags: herbes aromatiques, été, cru, végétarien, riz, huile de sésame, sésame, sauce soja, végétalien, Asie, petites graines, graines de courge, crudités, graines de lin, pique-nique

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24 mai 2014

Cuisine d'ortie sur polenta

De l'ortie au menu ! L'ortie se cuisine comme les épinards ou encore l'oseille... Cueillez des spécimens (attention...avec des gants !) en choisissant des chemins, des champs, mais des lieux propres, privilégiez leurs pointes tendres plutôt que les grandes...

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Tags: tarte, carotte, végétarien, polenta, sésame, végétalien, printemps, galette, ortie

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10 avril 2014

Crackers crus multigraines, recette vegan

crackers déshydratés La déshydratation est devenue une marotte depuis l'année dernière (vous remarquez que la vidéo de bric-et-de-broc aussi) voir ici. J'ai trouvé cette recette de crackers crus sur l'excellent blog de Clotilde, Chocolate et Zucchini....

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Tags: cru, végétarien, épices, sésame, végétalien, printemps, crackers, petites graines, graines de courge, crudivorisme, déshydrater, déshydrateur, graines de lin