automne - Lilizen cuisine

automne

16 octobre 2008

Cake au citron et aux graines de pavot bleu, glaçage citron

Des graines de pavot bleu trouvées au Dock des Epices ici à Bordeaux, un joli banneton en bois des Moulins de Versailles, qui peut accueillir du pain peut bien accueillir un gâteau !...du citron à gogo dans la corbeille...il n'en fallait pas plus pour...

Posté par lilizen à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, gâteau, citron, râpe microplane, automne, graines de pavot, recette facile, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2007

Rouelle de porc aux pommes

Cette recette s'effectue à base température, ce qui donne une cuisson uniforme à la viande : une cuisson idéale qui ne resserre pas les "tissus". La rouelle de porc est en fait une tranche de viande prise dans la cuisse crue ou l'épaule. Je ne sais pas...

Posté par lilizen à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, basse température, viande, automne, cocotte, porc, épices, sauce, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2007

Moelleux aux pommes

Toujours dans la veine Lili sert des desserts au caramel au restaurant (z'aimez ça le caramel vu les stats j'y peux rien) je vous donne la recette d'un merveilleux moelleux aux pommes et aux raisins.Un soupçon de cannelle et du sucre mascobado pour la...

Posté par lilizen à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, gâteau, automne, cannelle, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2007

Couleur café pour gâteau aux noix

Bien que je sois plutôt thé, depuis que je travaille au restau je me laisse aller à boire des expressos, peut-être un peu trop à mon goût, il faudrait être plus raisonnable, pas bon pour le palpitant tout ça...mais je l'avoue le parfum du café le matin...

Posté par lilizen à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, café, noix, glaçage, automne, Gainsbourg, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2007

Cuisse de canard à la sauce aux noix

Il y a du jus d'orange dans cette sauce. Bon je vous l'accorde avec la saveur de la noix, ce n'est pas ce que l'on sent le plus!...mais cela donne une base de sauce différente additionnée au fond de volaille et c'est bien agréable. J'ai servi ce canard...

Posté par lilizen à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pomme de terre, noix, sauce caramélisée, automne, volaille, canard, légume, féculent, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2006

KiKiVeuKiVienKuisiner # 13 : tatin de coing aux fruits secs

KiKiVeuKiVienKuisiner ? # 13... treizième édition du genre lancé par la bienheureuse Manue (longue vie au Kkvkvk !) Où cette fois Lilo du blog "Cuisine Campagne" (l'élue du précédent "concours au thème Cheesecake", est-il besoin de le rappeler ? et qui...

Posté par lilizen à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu, automne, coing, fruit sec, kkvkvk, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2006

Daurade et aubergine au four

Le bonheur pour moi, est simple comme un poisson. Ici des daurades juste vidées et écaillées, parsemées d'oignons nouveaux, de courgette, d'oignon rouge émincés, le tout arrosé d'huile d'olive et servi avec des aubergines (du jardin de mon père) farcies...

Posté par lilizen à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, automne, tomate, aubergine, poisson, daurade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2005

Tarte à la cannelle

J'ai réalisé une fois cette recette alléchante et qui parait fort simple à mon amie Bini, créatrice de sites web, photographe de talent. Et bien ....vous me croirez si vous voudrez: cette recette n'a vu le jour que sous forme d'un flop complet! J' ai...

Posté par lilizen à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, automne, cannelle, pâte à tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2