Lilizen cuisine

9 mai 2010

Croquants "double noisette"

Connaissez-vous la purée de noisette (clic)? Elle s'incorpore dans les desserts, les plats cuisinés ou se tartine tel quel. Elle peut aussi se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait végétal. Elle apporte ici la matière grasse...

Posté par lilizen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, noisette, petit gâteau, purée de noisette, sésame, yaourt de soja, petites graines

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4 mai 2010

Far aux pruneaux (enfin presque comme !)

Une fois n'est pas coutume, je quitte les chemins de Poitou pour ceux de la Bretagne...Et n'en déplaise aux bretons, j'ai troqué leur far somptueux et riche pour un far plus léger, tout simplement délicieux, c'est bien simple, j'ai a-do-ré troquer le...

Posté par lilizen à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, Poitou-Charentes, entremets, printemps, bretagne, pruneaux, recette light

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3 mai 2010

Asperges à la poitevine

Du plus loin qu'il m'en souvienne, cette recette était faite par mon grand-père maternel. Dés avril ma maman ne manque pas d'en faire, mes soeurs et moi perpétuont la tradition. Ce qu'il y a de cool, c'est que l'on ne s'embête pas vraiment avec la cuisson...

Posté par lilizen à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poitou-Charentes, vinaigre, sauce, légume, asperge, roux

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2 mai 2010

Breakfast banana cakes

On continue les recettes avec des petites graines ? Les nutritionnistes nous la recommandent : la farine T80 qui entre dans la composition de ces petits gâteaux contient naturellement des fibres, des minéraux et des vitamines en quantité intéressante....

Posté par lilizen à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit gâteau, banane, purée d'amande, petit déjeuner, petites graines, flocons toastés

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28 avril 2010

Granola star

Mon truc du moment ? Les petites graines . Elles me font littéralement craquer ! Ah ces salades parsemées de croustillant et de toasté...! ces saveurs grillées et noisettées, ces crackers croquants accueillant savoureuses tartinades, les poulets en ont...

Posté par lilizen à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, fruit sec, miel, graines de pavot, sésame, granola, petit déjeuner, petites graines, sirop d'agave, cajou, flocons toastés, lin, tournesol

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18 avril 2010

Gâteau à la rhubarbe caramélisé

Si vous avez de la rhubarbe dans le jardin, ne passez à côté de cette recette. Faites ce délicieux gâteau caramélisé. Qu'il soit rond ou carré, en portions individuelles ou réalisé dans un moule familial, il a fière allure, à servir impérativement avec...

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Tags: caramel, gâteau, rhubarbe

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17 avril 2010

Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre)

Les crackers nous viennent des pays anglo-saxons, et lorsque j'en grignote (sans fin et sans faim) je songe souvent à ce dessin animé génial, détourné ici pour une pub... Wallace et Gromit. C'est avoué...je raffole des petites graines, vous savez sésame,...

Posté par lilizen à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette rapide, céréales, antipasti, végétalien, crackers, petites graines

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17 avril 2010

Nuage de tags

dessin lilizen Consultez ici les recettes inhérentes à chaque tag. Cliquez sur le terme de votre choix (le terme s'affiche alors en bleu) afin de voir défiler la liste des recettes dans laquelle il est employé. abats abricot acacia accompagnement adresses...

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Tags: index, blog, tag

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8 avril 2010

Les pastéis de nata

Lorsque mes deux soeurs se mirent à étudier le portugais en troisième langue (bravo !) elles eurent l'occasion d'aller au Portugal lors d'un voyage d'échanges avec le lycée. Elles rapportèrent dans leur valise, non pas des pastéis, car à l'époque, peu...

Posté par lilizen à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit gâteau, pâte à tarte, oeuf, crème, Portugal, pastéis de nata

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31 mars 2010

Délirium pour pas très mince ou de l'importance d'écouter son corps

Différents gribouillis de chambre...Dessins exutoires... Bonjour à tous, après moult péripéties, je suis enfin sortie aujourd'hui vers midi (enfin hier mardi à présent car voilà que je poste ce billet très tardivement) de la clinique de Pessac (près de...

Posté par lilizen à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'Eau à la Bouche, restaurant, blog, dessins

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