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Lilizen cuisine
oignon
25 septembre 2016

Courge spaghetti sauce tomate et basilic aux protéines de soja texturées

Courge spaghetti sauce tomate et basilic aux protéines de soja texturées
Je m'aperçois que je n'ai jamais posté de recette de courge spaghetti...alors que j'adore ça. Quand l'automne pointe le bout de son nez, je me rue sur cucurbitacées et consorts... Mais remontons le temps...il y a de ça ...oulala un sacré bail...Gérard,...
Posté par lilizen à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  tomate,  végétarien,  épices,  persil,  courge spaghetti,  ail,  végétalien,  oignon,  protéines de soja texturées,  haché végétal

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12 juillet 2016

Chutney à l'abricot

Chutney à l'abricot
Un condiment incontournable pour accompagner des pommes de terre vapeur par exemple, du riz nature et bien sur la viande froide pour les amateurs. L'orangered est une de mes variétés préférées, parfumée et juteuse à souhait, c'est l'époque, profitez-en...
Posté par lilizen à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  sauce,  mascobado,  accompagnement,  sucre rapadura,  abricot,  oignon

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2 juillet 2016

Tarte aux oignons fondus, légumes vapeur

Tarte aux oignons fondus, légumes vapeur
Une tarte avec une pâte épatante (dégotée il y a quelques années chez Valérie Cupillard) qui fait d'ailleurs merveille aussi avec les fruits...Elle est légèrement levée comme la pâte d'un cake, et possède une saveur à la fois douce et typée. J'ai choisi...
Posté par lilizen à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  végétarien,  végétalien,  yaourt de soja,  quiche,  muscade,  oignon,  pique-nique

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11 septembre 2015

Pain cru à l'oignon

Pain cru à l'oignon
J'expérimente la cuisine déshydratée depuis 3 ans maintenant avec beaucoup de fun, comme on dirait au Québec. Bon je ne mange pas que végétal et cru, mais quand même...hu hu...L'avantage de la cuisine crue ou crusine ou alimentation vivante, c'est d'absorber...
Posté par lilizen à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cru,  végétarien,  végétalien,  petites graines,  crudivorisme,  déshydrater,  oignon,  déshydrateur,  gluten free

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9 juillet 2013

Escalivada ou légumes marinés à la Catalane

Escalivada ou légumes marinés à la Catalane
A l'origine l’escalivada est une recette typique de la cuisine catalane, son nom vient du verbe catalan "escalivar" qui signifie "rôtir dans les braises". On met ensuite les légumes à mariner dans du vinaigre de Banyuls. Ils se mangent froids arrosés...
Posté par lilizen à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  courgette,  herbes aromatiques,  été,  vinaigre,  automne,  aubergine,  persil,  ail,  câpre,  légume,  poivron,  crackers,  escalivada,  oignon,  mezzé

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