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Lilizen cuisine
potimarron
21 novembre 2016

Fondant d'automne au potimarron et aux trois farines (sans gluten)

Fondant d'automne au potimarron et aux trois farines (sans gluten)
Deux choses à retenir dans cette recette... First... voici mon dernier truc de feignasse pour obtenir une purée de potimarron facilement...rôtir la courge entière au four ! Oui vous avez bien lu, au bout de 25 minutes de cuisson à 190 degrés, on laisse...
Posté par lilizen à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  potimarron,  végétalien,  farine de châtaigne,  farine de riz complète,  gluten free,  farine de lupin

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16 janvier 2011

Cookies au potimarron et sésame

Cookies au potimarron et sésame
Il me restait une cucurb'... voici de délicieux cookies végétaliens avec de la purée de potimarron et aux graines de sésame ! Ingrédients : 200g de farine t80 1 cc levure 100g de purée d'amande blanche125g de sucre de canne non raffiné BIO 200g de purée...
Posté par lilizen à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookie,  petit gâteau,  sucre de canne,  potimarron,  sésame,  purée d'amande,  végétalien,  légume,  petites graines

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9 décembre 2010

Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette

Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette
Voici une tarte 100% végétalienne. Sa pâte "brisée" délicieuse, est à base de purée de noisette et d'un peu d'huile d'olive. Le tofu soyeux remplace ici les oeufs ou/et la crème d'une quiche traditionnelle. J'ai réalisé mon pesto habituel, en remplaçant...
Posté par lilizen à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  noisette,  bio,  basilic,  tomate,  végétarien,  tofu soyeux,  potimarron,  coulis,  végétalien,  pesto,  légume,  poireau,  tofu

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13 octobre 2008

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !
On me demande souvent au restau d'où me vient l'inspiration ? Mais de mon insatiable gourmandise bien sur qui va de paire avec ma curiosité ! Je lis, je fouille, je glane, sur la toile, dans la presse et les bouquins de cuisine...Aussi lorsqu'on me propose...
Posté par lilizen à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  poulet,  épices,  filet,  potimarron

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