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Lilizen cuisine
27 août 2007

Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron et ne reculons devant rien...avec des éclats de nougat

Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron et ne reculons devant rien...avec des éclats de nougat
Enhardie par ma découverte du tofu soyeux (grâce aux expériences de Cléa et de Valérie Cupillard, un grand merci mesdames pour cette découverte) je me suis aventurée à le décliner dans quelques entremets. Figurez-vous que leur consistance est vraiment...
Posté par lilizen à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  chocolat,  pâte de pistache,  chocolat au lait,  nougat,  pâte à tarte,  tofu soyeux,  tofu

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26 août 2007

Vos fleurs d'été en photos ou un petit tour chez Véro de Délimoon

Vos fleurs d'été en photos ou un petit tour chez Véro de Délimoon
Tout récemment j'ai découvert Culinodates, c'est un blog joliment décoré de cerises géantes très appétissantes (ou bien sont-ce des pommes (?! suis bête), cette nouvelle rubrique a été conçue et est tenue par Anne. De façon synthétique Anne rassemble...
Posté par lilizen à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  jeu,  fleur,  Culinodates,  carte postale

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7 août 2007

Gâteau aux mirabelles au lait concentré sucré

Gâteau aux mirabelles au lait concentré sucré
Je remets cette recette datée du 10 août 2006 au goût du jour car...c'est de saison ! C'est la saison de la cueillette des mirabelles. Fort heureusement, il n'y a pas que dans la belle Lorraine que l'on peut trouver ces petits joyaux dorés et goûteux,...
Posté par lilizen à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait concentré sucré,  mirabelle,  recette rapide,  recette facile

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5 août 2007

Kefte Italia !

Kefte Italia !
Ma recette à fond la caisse pour le dimanche soir, aujourd'hui : Kefté italia. Tellement à fond la caisse d'ailleurs que je vous laisse la découvrir sur le très chouette et (plus sérieux que moi) blog Qui veut du fromage.com. Ce blog a été lancé à l'inititive...
Posté par lilizen à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  parmesan,  viande,  QVDF,  pâtes

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5 août 2007

Tartelettes végétaliennes aux herbes

Tartelettes végétaliennes aux herbes
A l'opposé de la proposition carnée précédente et parce qu'en insatiable gourmande (et gastronomade ne l'oubliez pas !) j'explore toutes les possibilités gustatives qui s'offrent, voici une recette végétalienne. Saviez-vous que Moby était végétalien ?...
Posté par lilizen à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  herbes aromatiques,  tarte,  végétarien,  antipasti,  purée d'amande,  crème de soja,  olive,  végétalien,  légume,  soja,  tofu

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5 août 2007

De l'art du hamburger maison

De l'art du hamburger maison
-Qu'est-ce qui fait un bon hamburger ? "...La viande !..." vous répondra la plupart du commun des mortels carnivore. Et llittéralement ça va de soi. Sauf que c'est aussi constitué de pain ! Et là un hamburger sans pain, c'est un steack haché sur une assiette....
Posté par lilizen à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  boeuf,  viande,  aillet,  bun,  hamburger,  sauce worcestershire

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