vendredi 11 août 2006
Peaux de pois chiche, peaux !
A la façon de l'exclamation "peaux de lapin, peaux !", les jolis reliefs monochromes de Anne, de chez Papilles et Pupilles, viennent d'atterrir avec son consentement dans le trombinoscope des poubelle-photos (clic) de Gastronomades.
Pour réaliser un houmous, Anne s'est donc armée de patience pour éplucher des pois chiche, son truc ? Il suffit de pincer ! ouille ouille ouille !
Ce résultat me rappelle les épluchures des amandes que j'ai mondées récemment pour réaliser de délicieux biscotti.
Allez zou !...Dans la poubelle itou, pour un bon compost !...
- Précédent billet : gâteau aux mirabelles au lait concentré
- Pour les amoureux du cheumisme : tous les billets sur les poubelle-photos
- Recettes sérieuses pour gens qui le sont bien moins, et heureusement.
- Il te reste quoi (de pas moisi) dans ton frigo? Un index par ingrédient, ça peut aider.
Commentaires
Faut croire que j'habite en lieux pudiques. J'achète près de 30 kilos de pois chiches secs par année, et jen ai jamais vu en seul nu. (ç;
il n'y a vraiment qu'ici que je prends le temps d'admirer des épluchures ! lol
J'ai fait un houmous hier, j'ai oublié de t'envoyer mes "peaux" ; ce sera pour la prochaine fois;-)
Hi Hi, je m'en doutais que c'etait celles de Madame Papilles.
pfiouuuu quel boulot !
Elle est jolie ta poubelle...
Ben dis donc, après nous avoir bien manqué, là tu nous gates! Kat
ps: qu'est ce que t'en penses, on essaie de le faire l'éléphanteau (qui n'est pas de nous mais fait partie de la com du festival en question)?
C'est finalement assez beau les épluchures, je crois qu'il y a meme un livre qui leur est consacrées!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=53548&pid=2447450
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
