farine de soja - Lilizen cuisine

farine de soja

29 février 2016

Ardéchois à la farine de soja et à la crème de châtaigne

La farine de soja jaune précuite se comporte très bien avec ce fondant à la créme de châtaigne, et ça change de la farine de blé classique ! Un délice à adopter au plus vite, attention...le sucre est nécessaire ici à la "structure" du gâteau, on pourrait...

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Tags: crème de marron, végétarien, sucre de canne, châtaigne, marron, farine de soja, gluten free

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5 décembre 2015

Muffins végés salés et guacamole

Idéal pour un repas à emporter, ou un brunch dominical, des petits muffins dodus à accompagner d'un écrasé d'avocats classique mais délicieux ! Ingrédients : - 100g de farine de riz complet et 50g de farine de soja précuit - 2 càs de graines de lin moulues...

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Tags: muffin, végétarien, épices, piment, végétalien, farine de soja, oignon nouveau, avocat, farine de riz complète, gluten free, citron vert

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19 octobre 2014

Gâteau mousseux à la poire, sauce chocolat coco

La poire en compote ou mixée "crue" dans les gâteaux, c'est pas nouveau (clic) d'ailleurs c'est comme la "pomme" (reclic). La farine de soja "précuite" de couleur jaune clair donne de bons résultats en pâtisserie, après cuisson, elle a ce côté aérien...

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Tags: gâteau, chocolat, poire, végétarien, végétalien, farine de soja, huile de coco, gluten free

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15 octobre 2014

Brownie-tatin végétalien à la banane, sauce caramel sans lactose

Brownie, banane, caramel, une réussite dans des petits moules individuels...la recette du bonheur version végétalienne ! Ingrédients : pour un moule de 20cm ou 4-5 petits moules à tartelettes : -200g de tofu soyeux égoutté -20g de graines de lin moulues...

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Tags: caramel, chocolat, végétarien, tofu soyeux, banane, crème de soja, végétalien, farine de soja, gluten free, yourt de soja, lactose free

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14 octobre 2014

Crackers sans gluten petites graines

Crackers sans gluten aux petites graines, quelque soit la farine sans gluten, ils sont colorés et très bons, à tester avec des tartinades végétales, comme ce condiment artichaut-truffe, une tuerie à l'apéro avec un verre de blanc ! Ingrédients : -250...

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Tags: végétarien, sésame, végétalien, crackers, petites graines, farine de soja, farine de maïs, farine de riz complète, gluten free

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24 mars 2013

Gâteau végétalien au chocolat à la chantilly de chocolat

clic sur la photo pour agrandir et lécher ! Maaaais...?...bon sang ça fait bien quelques mois que je n'ai pas parlé de chocolat sur ce blog!! viiite, rattrapons ça ! Car vous êtes (hélas) mis au supplice confrontés de façon cyclique, à mes desserts au...

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Tags: farine, gâteau, chocolat, anniversaire, glaçage, végétarien, végétalien, Pâques, printemps, farine de soja, chantilly de chocolat

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22 septembre 2010

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

La recette du délicieux aux carottes, celle-ci (clic) mais avec de la compote de poire et de la farine de soja. Ca donne un gâteau tout léger, comme un flan ! Toujours pas tenté par la carotte en dessert ? Ingrédients pour 6 à 8 personnes : temps de cuisson:...

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Tags: carotte, poire, végétarien, compote, raisins secs, farine de soja

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