petites graines - Lilizen cuisine

petites graines

14 mai 2013

Buns parfumés pour vos hamburgers, trucs et astuces.

A présent, je fais très souvent des petits pains ou buns, à garnir de sauces sympas, de légumes, de crudités, de galettes (céréales, légumineuses, légumes) ou de viande et même de poisson selon mes envies ! clic sur les images pour agrandir. Je parfume...

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Tags: pain, viande, végétarien, sésame, bun, hamburger, printemps, petites graines, curcuma, microplane

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18 janvier 2011

Terrine végétarienne (tofu, champignons, carottes)

Abonné de ce blog, tu n'es pas sans avoir remarqué ces derniers temps mes penchants pour des mets sains et surtout végétariens. D'une, j'aime les expériences culinaires et de deux, j'ai décidé de manger beaucoup moins de protéines animales, car je me...

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Tags: carotte, entrée, bio, champignon, végétarien, terrine, légume, petites graines, graines de courge, soja, tofu, pique-nique

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16 janvier 2011

Cookies au potimarron et sésame

Il me restait une cucurb'... voici de délicieux cookies végétaliens avec de la purée de potimarron et aux graines de sésame ! Ingrédients : 200g de farine t80 1 cc levure 100g de purée d'amande blanche125g de sucre de canne non raffiné BIO 200g de purée...

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Tags: cookie, petit gâteau, sucre de canne, potimarron, sésame, purée d'amande, végétalien, légume, petites graines

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25 juillet 2010

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

...Le tofu, en voilà un aliment qui fait couler de l'encre ! Trop fade pour les uns, texture "plastique" pour les autres...En fait c'est un caméléon qui a la particularité de devenir ce que bon vous semble...et "prend" le goût des aromates et des légumes...

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Tags: carotte, lentilles, végétarien, chapelure, clou de girofle, échalote, végétalien, hamburger, légume, petites graines, graines de courge, soja, tofu, galette

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9 mai 2010

Croquants "double noisette"

Connaissez-vous la purée de noisette (clic)? Elle s'incorpore dans les desserts, les plats cuisinés ou se tartine tel quel. Elle peut aussi se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait végétal. Elle apporte ici la matière grasse...

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Tags: farine, noisette, petit gâteau, purée de noisette, sésame, yaourt de soja, petites graines

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2 mai 2010

Breakfast banana cakes

On continue les recettes avec des petites graines ? Les nutritionnistes nous la recommandent : la farine T80 qui entre dans la composition de ces petits gâteaux contient naturellement des fibres, des minéraux et des vitamines en quantité intéressante....

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Tags: petit gâteau, banane, purée d'amande, petit déjeuner, petites graines, flocons toastés

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28 avril 2010

Granola star

Mon truc du moment ? Les petites graines . Elles me font littéralement craquer ! Ah ces salades parsemées de croustillant et de toasté...! ces saveurs grillées et noisettées, ces crackers croquants accueillant savoureuses tartinades, les poulets en ont...

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Tags: noisette, fruit sec, miel, graines de pavot, sésame, granola, petit déjeuner, petites graines, sirop d'agave, cajou, flocons toastés, lin, tournesol